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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | (Salumi misti tipici, formaggi misti, Parmigiano , fritto di verdure e polpettine) € 15,50 a persona | € 11,00 | Bufala gratinata con porcini | € 12,50 | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | € 10,00 | Tortino di parmigiano ai porcini | € 11,00 | Culaccia di Parma | € 12,50 | Primi piatti | Tortellini in brodo di cappone | Tagliatelle al ragu | € 15,00 | Lasagne verdi al forno | Tortellini alla panna | 14,5 | Passatelli asciutti con culatello e funghi porcini | € 14,00 | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | € 18,50 per persona | Raviolini Bologna ai pistacchi(ripieni di mortadella e patate) | € 14,00 | Ossobuco di vitello con purè | 17,50 | Tagliata di manzo con funghi porcini | € 16,50 | GRANCOSTOLA ALLA MILANESE CON PATATE | 22,00 | Tartare di filetto | € 18,00 | Ventaglio di verdure con tomino | € 11,00 | Carni alla brace | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | Nodino di vitello alla griglia | Tagliata di manzo sale e rosmarino | Contorni | Patate al forno | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 5,50 | Cicoria piccante | Insalata mista di stagione | € 5,50 | Spinaci al vapore | Formaggi | Parmigiano Reggiano | €7,00 | €6,00 | salame di cioccolato | zuppa inglese | tiramisu’ | €6,50 | gelato di crema | €5,50 | semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | 7,5 | € 6,50 | note | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | Acqua Naturale/Frizzante depurata | € 2,50 | € 3,50 | Vino della casa 1/2 | Vino della casa bottiglia 0,75 | vini bianchi al calice Pignoletto,Pinot grigio,falanghina, ribolla gialla, gewurztraminer,prosecco,rose’ | vini rossi al calice Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese Riserva, Chianti classico, Amarone,Merlot | € 4,00/8,50 | € 3,50 | VINI BIANCHI REGIONALI | 14,00 | 19 | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | 19 | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | SERENARO VILLA VENTI | TRE ALBE VILLA VENTI | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | PINOT GRIGIO BORGO CONVENTI | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | 22,00 | 20,00 | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | 39,00 | TERSO VERMENTINO | 22,00 | VINI ROSSI REGIONALI | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 21,00 | 22,00 | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | 29,00 | LIANO SANG/CABERNET CESARI | 70,00 | DUE TORRI BOLOGNA ROSSO | I CALANCHI DI RIOSTO | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | 28,00 | PRIMO SEGNO SANGIOV SUP. VILLA VENTI | SANGIO SEL. BIASSA | 15,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | 150,00 | LE PAPESSE SANGIO | 29,00 | 39,00 | 18,00 | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | LAMBRUSCO AMABILE CECI | 14,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 17,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 23,00 | TIGNANELLO ANTINORI | 24,00 | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 55,00 | 32,00 | 18,00 | NOBILE AVIGNONESI | 22,00 | 32,00 | 54,00 | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 290,00 | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | 20,00 | REFOSCO BORGO CONVENTI | 21,00 | MERLOT BORGO CONVENTI | 26,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 30,00 | 50,00 | 21,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | BARBARESCO SERRAGRILLI MARCHESI | BAROLO CANNUBI MARCHESI | 33,00 | DOLCETTO D’ALBA MARCHESI | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | 17,00 | 38,00 | 345,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | 56,00 | AMARONE QUINTARELLI | PINOT NERO TRAMIN | RIPASSO ZENI | 23,00 | CRUINO ZENI | 45,00 | AMARONE ZENI | TERRE DI ARENARIA | 35,00 | 100,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | MONTE BRUNA | 27,00 | BAROLO DI BAROLO | VINI ROSE’ E BOLLICINE | ROSE’SCALABRONE TENUTA S.GUIDO | 22,00 | PROSECCO VILLA SANDI | FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | 69,00 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | 28,00 | CHAMPAGNE LAURENT PERRIER | 75,00 | 18,00 | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 20,00 | COSTA ROSE’ CESARI | ROSATO VERONESE ZENI | 23,00 | BARDOLINO IN ANFORA | 9 | LUGANA CA’ DE FRATI | 11,5 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 11,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 9,00 | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | MAGNUM LT.1,5 | HONORII SANGIOVESE RIS LA VIOLA | 61,00 | 51,00 | 113,00 | RIPASSA VALP. ZENATO | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | 81,00 | LIANO CESARI | 75,00 | TORRE DI CEPARANO SANGIOVESE RIS.ZERBINA | RIPASSO ZENI | AMARONE ZENI | BIRRE | MENABREA 0,66 | 3,5 | ICHNUSA 0,50 | 5,50 | AMARCORD Birra Artigianale 0,33 |