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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | € 11,00 | Bufala gratinata con porcini | Prosciutto e Melone | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | € 12,50 | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | € 11,00 | € 10,00 | [Culaccia] di Parma | € 12,50 | Primi piatti | € 14,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | Tortellini alla panna | € 14,00 | € 13,00 | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | € 14,00 | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | 14,00 | € 18,50 per persona | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | € 14,00 | Secondi piatti | Cotoletta alla bolognese | Tagliata di manzo con funghi porcini | Coniglio arrosto in porchetta | € 16,50 | Vitello tonnato | Tartare di manzo | € 18,00 | Insalatona Biassanot | (insalata, olive, tonno, pomodori, carote e mozzarella di bufala) €10,00 | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | € 15,50 | Tagliata di manzo sale e rosmarino | € 18,50 | Contorni | € 5,50 | € 5,50 | € 5,50 | Spinaci al vapore | € 5,50 | Formaggi | Parmigiano Reggiano | €7,00 | Desserts | € 6,5 | [zuppa inglese] | €6,50 | €5,50 | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Panna cotta ai frutti di bosco | € 7,5 | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 6,50 | Gelato di crema con frutti di bosco | € 7,50 | € 2,50 | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 9,50 | Vino della casa bottiglia 0,75 | € 14,00 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Friulano, Gewurztraminer, Prosecco, Rose’] | vini rossi al calice [Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese Riserva, Chianti classico, Amarone, Merlot] | € 3,00 | bibite | VINI BIANCHI REGIONALI | € 14,00 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 14,00 | RIESLING MONTE GORGI ISOLA | 19 | 19 | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | 19 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | 27 | 29 | PIUTTOSTO TREBBIANO | 23 | 21,00 | Damadora Albana La Grotta | 18 | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | PINOT GRIGIO BORGO CONVENTI | 22,00 | 20,00 | LUGANA CA’ DE FRATI | 19,00 | GEWURZTRAMINER STOASS PFISCHER | 22,00 | 20,00 | 40,00 | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | VERDICCHIO CASTELLI DI JESI GAROFALI | 32 | LUGANA MAROGNE ZENI | 22,00 | 22,00 | 21,00 | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI | 47,00 | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | DUE TORRI BOLOGNA ROSSO | I CALANCHI DI RIOSTO | 20,00 | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | 28,00 | 21,00 | 150,00 | LE PAPESSE SANGIO | 29,00 | CENTESIMINO PAPIANO | 28,00 | ANTITESI MERLOT/SANGIO | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 39,00 | POGGIO VICCHIO | 156 | LAMBRUSCO AMABILE CECI | 17,00 | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 14,00 | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | SAGRANTINO BIO LUNGAROTTI | 36,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | CHIANTI CLASSICO IL GRIGIO SAN FELICE | 24,00 | CHIANTI CLASSICO ANTINORI | 27,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | NOBILE AVIGNONESI | 28,00 | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | 290,00 | ROSSO di Montalcino Biondi e Santi | 130 | 20,00 | 21,00 | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | 30,00 | 60,00 | 50,00 | 33,00 | DOLCETTO D’ALBA MARCHESI | 19,00 | AGLIANICO DEL VULTURE FUCCI | 45,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | ALZERO QUINTARELLI | 345,00 | VALPOLICELLA QUINTARELLI | PRIMOFIORE QUINTARELLI | AMARONE QUINTARELLI | LAGREIN RISERVA TRAMIN | RIPASSO ZENI | 23,00 | CRUINO ZENI | 75,00 | NEBBIOLO MARCHESI | 100,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | BACIALE’ | 27,00 | MONTE BRUNA | 27,00 | BAROLO DI BAROLO | ROSSO DEL BEPI | 170,00 | LE VOLTE DELL’ORNELLAIA | 29 | 156 | SOLAIA | 440 | VINI ROSE’ E BOLLICINE | 18,00 | 45,00 | 28,00 | CHAMPAGNE LAURENT PERRIER | 75,00 | ROSEE FOR YOU BRUT | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | CHIARETTO BARDOLINO | AYALA CHAMPAGNE | 85 | RIBOLLA GIALLA LA TUNELLA | LUGANA CA’ DE FRATI | 10 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,00 | 9,00 | 11,5 | MAGNUM LT.1,5 | 41,00 | HONORII SANGIOVESE RIS LA VIOLA | 61,00 | 45,00 | BRUNELLO S.FELICE | 113,00 | 123,00 | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | VALPOLICELLA ZENATO | 53,00 | RIPASSO ZENI | 59,00 | AMARONE ZENI | 6,50 | MENABREA 0,33 | ICHNUSA 0,50 | 7,00 | |