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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | (Salumi misti tipici, formaggi misti, tigelle 3 pz a pers) € 15,50 a persona | € 11,50 | € 11,00 | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | Polpettine fritte [fatte di ripieno dei tortellini] | € 10,00 | Tortino di [Parmigiano] con Porcini | [Culaccia] di Parma | € 12,50 | Tortellini in brodo di cappone | € 13,00 | Lasagne verdi al forno | € 14,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | € 15,00 | 15,00 | [Passatelli] asciutti con [Culatello] e funghi Porcini | € 14,00 | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | Tortelloni di zucca con fonduta di taleggio | Secondi piatti | € 17,00 | Ossobuco di vitello con purè | € 17,50 | Guancia brasata con polenta | Tagliata di manzo con funghi porcini | € 22,50 | Coniglio arrosto in porchetta | Tartare di manzo | € 18,00 | (tagliata di manzo, costolette [Scottadito] di agnello e salsiccia artigianale, mortadella con contorno di verdure miste ) € 19,50 per persona | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | [Nodino] di vitello alla griglia | € 17,50 | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 5,50 | € 5,50 | Insalata mista di stagione | € 5,50 | Parmigiano Reggiano | Desserts | salame di cioccolato | € 7 | [zuppa inglese] | € 7 | tiramisu’ | Cantucci con calice passito | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 7 | note | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 3,50 | Vino della casa 1/4 | € 9,50 | Vino della casa bottiglia 0,75 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Friulano, Gewurztraminer, Prosecco, Rose’] | € 4,00/5,50 | Coperto/servizio | € 3,00 | € 4 | VINI BIANCHI REGIONALI | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | € 14,00 | 14,00 | 19 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | 19 | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | 19 | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | 27 | 29 | PIUTTOSTO TREBBIANO | 23 | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | 21,00 | 19,00 | TRE ALBE VILLA VENTI | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | 22,00 | LUGANA CA’ DE FRATI | FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO | 20,00 | 27,00 | 20,00 | RIESLING NOVACELLA | 20,00 | 44,00 | VERDICCHIO CASTELLI DI JESI GAROFALI | 24,00 | Gewurtztraminer TRAMIN | 39,00 | LUGANA MAROGNE ZENI | 22,00 | Chardonnay Tramin | 26,00 | 21,00 | 22,00 | 29,00 | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI | 47,00 | LIANO SANG/CABERNET CESARI | 36,00 | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | DUE TORRI BOLOGNA ROSSO | 17,00 | I CALANCHI DI RIOSTO | 20,00 | 22,00 | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | 28,00 | PRIMO SEGNO SANGIOV SUP. VILLA VENTI | 15,00 | 30,00 | LE PAPESSE SANGIO | 21,00 | CENTESIMINO PAPIANO | ANTITESI MERLOT/SANGIO | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 39,00 | POGGIO VICCHIO | LUCE DELLA VITE | ROSSI FRIZZANTI | 17,00 | 19,00 | 14,00 | 17,00 | 20,00 | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | 36,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 23,00 | 24,00 | TOSCANA ROSSO ANTINORI | BRUNELLO BIONDI E SANTI | 220,00 | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | 32,00 | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | 18,00 | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | 32,00 | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 290,00 | ROSSO di Montalcino Biondi e Santi | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | REFOSCO BORGO CONVENTI | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 60,00 | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | 90,00 | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | 21,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | BAROLO CANNUBI MARCHESI | AGLIANICO DEL VULTURE FUCCI | 45,00 | PRIMITIVO S.MARZANO | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | 95,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | 56,00 | AMARONE QUINTARELLI | PINOT NERO TRAMIN | 50,00 | 48,00 | 27,00 | 23,00 | AMARONE ZENI | 55,00 | 75,00 | NEBBIOLO F.lli Barale | 100,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | 27,00 | MONTE BRUNA | BAROLO DI BAROLO | 75,00 | ROSSO DEL BEPI | 170,00 | 66 | LUX VITIS | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | 156 | 24,00 | Cont’Ugo Villa Antinori | Terre di San Leonardo | 125,00 | 18,00 | PROSECCO DRY FOSS MARAI | 69,00 | 45,00 | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 28,00 | 75,00 | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 20,00 | MEZZINE LT. 0,375 | 10,00 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | 23,00 | 10 | 9,00 | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | 11,5 | MAGNUM LT.1,5 | 61,00 | COLOMBARONE SANG SUP. LA VIOLA | 51,00 | 113,00 | AMARONE VALP ZENATO | RIPASSA VALP. ZENATO | 81,00 | VALPOLICELLA ZENATO | 53,00 | AMARONE ZENI | BIRRE | MENABREA e ICHNUSA 0,33 | 4,5 | BECKS ANALCOLICA | 4,5 | ICHNUSA 0,50 | Birra Artigianale Regionale 0,33 | 8,00 | |

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Gennaio 25, 2017

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