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Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | Carpaccio di Fiorentina con mandorle tostate | € 11,00 | Bufala gratinata con porcini | 12,00 | Prosciutto e Melone | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | Caprese di Bufala | €9,50 | € 11,00 | € 10,00 | € 12,50 | Tortellini in brodo di cappone | € 14,50 | € 13,00 | Lasagne verdi al forno | € 14,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | € 14,50 | Tortellini alla panna | [Passatelli] asciutti con [Culatello] e funghi Porcini | € 14,00 | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | € 14,00 | 14,00 | € 18,50 per persona | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | € 14,00 | Secondi piatti | Guancia brasata con polenta | 17,50 | € 22,50 | Coniglio arrosto in porchetta | € 16,50 | € 11,00 | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | (tagliata di manzo, costolette [Scottadito] di agnello e salsiccia artigianale, mortadella con contorno di verdure miste ) € 18,50 per persona | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | € 6,00 / ettogrammo | [Nodino] di vitello alla griglia | € 15,50 | € 17,50 | € 17,50 | € 18,50 | Patate al forno | Verdure alla griglia | € 5,50 | Cicoria piccante | € 5,50 | Spinaci al vapore | € 5,50 | Fritto misto di verdure di stagione | Formaggi | Mozzarella di Bufala | € 6,5 | € 6,50 | €5,50 | € 6,5 | Panna cotta ai frutti di bosco | € 7,5 | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 6,50 | € 7,50 | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 3,50 | Vino della casa 1/4 | Vino della casa 1/2 | € 9,50 | Vino della casa bottiglia 0,75 | € 14,00 | € 4,00/5,50 | vini rossi al calice [Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese Riserva, Chianti classico, Amarone, Merlot] | Coperto/servizio | € 3,00 | bibite | VINI BIANCHI REGIONALI | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | 19 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | 19 | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | 19 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | 27 | VITALBA ALBANA | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | 21,00 | SERENARO VILLA VENTI | 19,00 | TRE ALBE VILLA VENTI | 19,00 | Damadora Albana La Grotta | 22,00 | 22,00 | FRIULANO LA TUNELLA | 20,00 | GEWURZTRAMINER STOASS PFISCHER | BIANCO QUINTARELLI | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | 27,00 | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | 39,00 | VERDICCHIO CASTELLI DI JESI GAROFALI | 24,00 | 39,00 | 22,00 | GEWURZTRAMINER NOVACELLA | 22,00 | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | CABERNET MONTE GORGII | 22,00 | 29,00 | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | 20,00 | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI | 47,00 | 36,00 | 45,00 | 22,00 | 28,00 | SANGIO SEL. BIASSA | 15,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | SELEZ. VIGNA GENERALE | 150,00 | LE PAPESSE SANGIO | 21,00 | PROBI SANGIO | 39,00 | LUCE DELLA VITE | LAMBRUSCO OTELLO CECI | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 17,00 | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | 150,00 | 24,00 | BRUNELLO BIONDI E SANTI | 220,00 | 32,00 | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | NOBILE AVIGNONESI | 28,00 | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | 290,00 | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | 21,00 | 20,00 | REFOSCO BORGO CONVENTI | 26,00 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 30,00 | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | 21,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | 85,00 | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | 345,00 | VALPOLICELLA QUINTARELLI | 95,00 | 56,00 | PINOT NERO TRAMIN | 50,00 | 48,00 | RIPASSO ZENI | 23,00 | CRUINO ZENI | 45,00 | 55,00 | TERRE DI ARENARIA | 35,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | 27,00 | MONTE BRUNA | BAROLO DI BAROLO | ROSSO DEL BEPI | 170,00 | 66 | LA VITE LUCENTE | 156 | 440 | VINI ROSE’ E BOLLICINE | PROSECCO VILLA SANDI | 18,00 | PROSECCO DRY FOSS MARAI | FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | CHAMPAGNE LAURENT PERRIER | 75,00 | 18,00 | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 20,00 | 31 | AYALA CHAMPAGNE | 85 | MEZZINE LT. 0,375 | 9 | LUGANA CA’ DE FRATI | 23,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 10 | 11,00 | 9,00 | 11,5 | MAGNUM LT.1,5 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 61,00 | COLOMBARONE SANG SUP. LA VIOLA | 45,00 | 113,00 | AMARONE VALP ZENATO | 81,00 | VALPOLICELLA ZENATO | CRUINO ZENI | RIPASSO ZENI | 59,00 | 6,50 | MENABREA 0,33 | 3,50 | ICHNUSA 0,50 | 5,50 | 7,00 | |