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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | (Salumi misti tipici, formaggi misti, Parmigiano , fritto di verdure e polpettine) € 15,50 a persona | Carpaccio di Fiorentina con mandorle tostate | € 11,00 | 12,00 | € 11,00 | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | € 12,50 | € 10,00 | € 11,00 | € 10,00 | € 13,00 | Lasagne verdi al forno | € 14,50 | Tortellini alla panna | 14,5 | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | € 18,50 per persona | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | € 14,00 | € 14,00 | Secondi piatti | Cotoletta alla bolognese | € 17,00 | Ossobuco di vitello con purè | Guancia brasata con polenta | € 22,50 | Vitello tonnato | €15,00 | Tartare di manzo | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | € 6,00 / ettogrammo | € 15,50 | Tagliata di manzo sale e rosmarino | Tagliata di manzo rucola e grana | € 17,50 | Costolette di agnello | € 18,50 | Patate al forno | Verdure alla griglia | € 5,50 | € 5,50 | Fritto misto di verdure di stagione | Mozzarella di Bufala | salame di cioccolato | tenerina con mascarpone | €6,50 | panna cotta | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 6,50 | Gelato di crema con frutti di bosco | note | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | Acqua Naturale/Frizzante depurata | Vino della casa 1/4 | € 14,00 | € 4,00/5,50 | € 4,00/8,50 | € 3,00 | € 3,50 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | RIESLING MONTE GORGI ISOLA | 19 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | 18 | 19 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | VITALBA ALBANA | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | SERENARO VILLA VENTI | 19,00 | 19,00 | Damadora Albana La Grotta | 18 | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | PINOT GRIGIO BORGO CONVENTI | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | 22,00 | 20,00 | 19,00 | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | PINOT GRIGIO NOVACELLA | 20,00 | RIESLING NOVACELLA | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | VERDICCHIO CASTELLI DI JESI GAROFALI | Gewurtztraminer TRAMIN | 22,00 | VINI ROSSI REGIONALI | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | 20,00 | 39,00 | 47,00 | TAULETO SANGIOV CESARI | DUE TORRI BOLOGNA ROSSO | 17,00 | I CALANCHI DI RIOSTO | BARBERA MONTI GORGII ISOLA | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | SANGIO SEL. BIASSA | 15,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | CENTESIMINO PAPIANO | ANTITESI MERLOT/SANGIO | 23,00 | POGGIO VICCHIO | 156 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 14,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 17,00 | 20,00 | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | 23,00 | CHIANTI CLASSICO IL GRIGIO SAN FELICE | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 18,00 | 22,00 | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | 54,00 | 130 | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | 21,00 | 21,00 | 25,00 | 30,00 | AMARONE VALPOLICELLA BERTANI | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | 21,00 | 60,00 | 33,00 | DOLCETTO D’ALBA MARCHESI | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | 38,00 | 345,00 | 95,00 | 56,00 | AMARONE QUINTARELLI | PINOT NERO TRAMIN | 48,00 | RIPASSO ZENI | CRUINO ZENI | AMARONE BARRIQUES ZENI | 75,00 | TERRE DI ARENARIA | 100,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | 85,00 | BACIALE’ | BAROLO DI BAROLO | ROSSO DEL BEPI | 170,00 | LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA | 66 | 44 | 220 | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | 156 | 440 | 18,00 | 22,00 | FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | 69,00 | 45,00 | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | ROSATO VERONESE ZENI | 23,00 | 31 | AYALA CHAMPAGNE | 85 | RIBOLLA GIALLA LA TUNELLA | 9 | 10,00 | 11,5 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 10 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,00 | 9,00 | 11,5 | BRUNELLO S.FELICE | 113,00 | AMARONE VALP ZENATO | 123,00 | RIPASSA VALP. ZENATO | 63,00 | 81,00 | 53,00 | CRUINO ZENI | 59,00 | AMARONE ZENI | 115,00 | 3,5 | ICHNUSA 0,50 | 5,50 |