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Antipasto del Biassanot | (Prosciutto,Mortadella,formaggio,squacquerone,stecco bolognese,friggione , tigelle 6pezzi) €. 34,00 | Cestino [Tigelle] (6 pz) | € 13,00 | Bufala gratinata con porcini | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | € 13,00 | € 11,5 | Vitello Tonnato | € 16,50 | € 12,00 | Caprese di Bufala | € 12,00 | € 13,00 | Primi piatti | Tortellini in brodo di cappone | € 17,00 | Tagliatelle al ragu’ bolognese | Lasagne verdi al forno | Tagliatelle ai funghi porcini | Strozzapreti al ragu’ bolognese | € 15,00 | € 16,50 | € 15,50 | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | € 22,00 per persona | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | € 16,50 | Tortelloni di zucca con fonduta di taleggio | € 15,50 | Cotoletta alla bolognese | € 18,50 | Ossobuco di vitello con purè | € 19,50 | € 19,50 | Tagliata di manzo con funghi porcini | € 25,00 | Tartare di manzo | Insalatona Biassanot | (insalata, olive, tonno, pomodori, carote e mozzarella di bufala) € 14,00 | Millefoglie di verdura con scamorza | Carni alla brace | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | [Nodino] di vitello alla griglia | Tagliata di manzo sale e rosmarino | Tagliata di manzo rucola e grana | Costolette di agnello | € 21,00 | Contorni | Verdure alla griglia di stagione | € 6,00 | Parmigiano Reggiano | Mozzarella di Bufala | € 7,00 | salame di cioccolato | € 7 | € 7 | tiramisu’ | tenerina con mascarpone | € 7 | panna cotta | gelato di crema | € 6 | Cantucci con calice di Passito | €8,5 | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Panna cotta ai frutti di bosco | Gelato di crema con amarene Fabbri | Gelato di crema con frutti di bosco | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | Acqua Naturale/Frizzante depurata | € 4,00 | Vino della casa 1/2 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Ribolla gialla, Prosecco, Rose’] | € 4,50/6,00 | € 3,50 | bibite | BIRRE | MENABREA 0,66 | 4,5 | ICHNUSA 0,50 | 7,00 | 6,00 | |