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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | (Salumi misti tipici, formaggi misti, Parmigiano , fritto di verdure e polpettine) € 15,50 a persona | € 11,00 | € 12,50 | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | €9,50 | Fritto di verdure di stagione e polpettine | Primi piatti | Tortellini in brodo di cappone | € 14,50 | Tagliatelle al ragu | € 13,00 | € 15,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | 14,5 | Gnocchetti di patate con pomodorini e bufala | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | Cappellacci di caprino con asparagi e speck | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | € 18,50 per persona | Raviolini Bologna ai pistacchi(ripieni di mortadella e patate) | € 14,00 | 17,50 | € 16,50 | Tartare di filetto | € 18,00 | Ventaglio di verdure con tomino | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | € 6,00 / ettogrammo | Tagliata di manzo sale e rosmarino | € 17,50 | € 17,50 | € 5,50 | Spinaci al vapore | € 6,50 | Formaggi | €7,00 | Mozzarella di Bufala | €6,00 | Desserts | zuppa inglese | € 6,5 | semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | € 6,5 | 7,5 | Gelato di crema con amarene Fabbri | Panna cotta con fragole | note | € 3,50 | vini bianchi al calice Pignoletto,Pinot grigio,falanghina, ribolla gialla, gewurztraminer,prosecco,rose’ | € 4,00/5,50 | vini rossi al calice Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese Riserva, Chianti classico, Amarone,Merlot | € 4,00/8,50 | € 3,00 | € 14,00 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | 19 | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | 19 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | 27 | 29 | 23 | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | 21,00 | SERENARO VILLA VENTI | 19,00 | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | PINOT GRIGIO BORGO CONVENTI | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | 22,00 | FRIULANO LA TUNELLA | GEWURZTRAMINER STOASS PFISCHER | 22,00 | FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO | BIANCO QUINTARELLI | 27,00 | PINOT BIANCO LANGEFELD PFISCHER | 20,00 | 38,00 | PINOT GRIGIO TRAMIN | Gewurtztraminer TRAMIN | LUGANA MAROGNE ZENI | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 21,00 | CABERNET MONTE GORGII | 22,00 | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI | 47,00 | 36,00 | 45,00 | 17,00 | I CALANCHI DI RIOSTO | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | 22,00 | BARBERA MONTI GORGII ISOLA | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | PRIMO SEGNO SANGIOV SUP. VILLA VENTI | 21,00 | SANGIO SEL. BIASSA | 15,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | 30,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | 150,00 | 21,00 | 29,00 | 28,00 | 23,00 | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 18,00 | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 19,00 | LAMBRUSCO AMABILE CECI | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 17,00 | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | 20,00 | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | SAGRANTINO BIO LUNGAROTTI | 36,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 24,00 | 27,00 | BRUNELLO BIONDI E SANTI | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | 32,00 | NOBILE AVIGNONESI | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 21,00 | REFOSCO BORGO CONVENTI | 21,00 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | 30,00 | AMARONE VALPOLICELLA BERTANI | 90,00 | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | 21,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | 50,00 | BAROLO CANNUBI MARCHESI | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | DOLCETTO D’ALBA MARCHESI | AGLIANICO DEL VULTURE FUCCI | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 345,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | AMARONE QUINTARELLI | 290,00 | PINOT NERO TRAMIN | 50,00 | LAGREIN RISERVA TRAMIN | 48,00 | 23,00 | CRUINO ZENI | 55,00 | 75,00 | 100,00 | 85,00 | 27,00 | MONTE BRUNA | 75,00 | VINI ROSE’ E BOLLICINE | ROSE’SCALABRONE TENUTA S.GUIDO | PROSECCO VILLA SANDI | PROSECCO DRY FOSS MARAI | 22,00 | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | CHAMPAGNE LAURENT PERRIER | 75,00 | ROSEE FOR YOU BRUT | 18,00 | ROSATO VERONESE ZENI | 28,00 | MEZZINE LT. 0,375 | LUGANA CA’ DE FRATI | 10,00 | 11,5 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | LAMBRUSCO OTELLO CECI | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 9,00 | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | 11,5 | MAGNUM LT.1,5 | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | 51,00 | BRUNELLO S.FELICE | 113,00 | 53,00 | 75,00 | 43,00 | CRUINO ZENI | 95,00 | 59,00 | BIRRE | MENABREA 0,66 | 3,50 | 3,5 | ICHNUSA 0,50 | 5,50 | AMARCORD Birra Artigianale 0,33 |