Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.
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Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | (Salumi misti tipici, formaggi misti, tigelle 3 pz a pers) € 16,00 a persona | Prosciutto e Melone | Polpettine fritte [fatte di ripieno dei tortellini] | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | [Culaccia] di Parma | € 15,50 | Tagliatelle al ragu | Tagliatelle ai funghi porcini | € 15,50 | Tortellini alla panna | 15,50 | Strozzapreti speck e asparagi | Passatelli asciutti con [Culatello] e funghi Porcini | Gnocchetti di patata con pomodorini e bufala | € 14,5 | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | € 14,50 | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | € 17,00 | Ossobuco di vitello con purè | Guancia brasata con polenta | 17,50 | Tagliata di manzo con funghi porcini | Coniglio arrosto in porchetta | € 11,00 | Carni alla brace | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | € 6,00 / ettogrammo | € 15,50 | Tagliata di manzo rucola e grana | Contorni | Patate al forno | Verdure alla griglia | € 5,50 | Insalata mista di stagione | Formaggi | Parmigiano Reggiano | €7,50 | Mozzarella di Bufala | €6,00 | Desserts | € 7 | tenerina con mascarpone | € 6 | Cantucci con calice passito | €8,5 | € 7 | Fragole con gelato di crema | Gelato di crema con amarene Fabbri | Panna cotta con fragole | € 8,5 | Fragole al naturale | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | € 2,50 | € 14,00 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Friulano,Ribolla gialla,Albana-Trebbiano Prosecco, Rose’] | Coperto/servizio | bibite | € 4 | € 14,00 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 14,00 | 18 | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | 19 | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | 29 | 21,00 | TRE ALBE VILLA VENTI | Damadora Albana La Grotta | 19,00 | 20,00 | BIANCO QUINTARELLI | 27,00 | PINOT GRIGIO NOVACELLA | RIESLING NOVACELLA | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | PINOT GRIGIO TRAMIN | 39,00 | Chardonnay Tramin | 21,00 | CABERNET MONTE GORGII | 22,00 | 29,00 | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 47,00 | 36,00 | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | 45,00 | 17,00 | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | 22,00 | 21,00 | 15,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | LE PAPESSE SANGIO | PROBI SANGIO | 29,00 | 28,00 | 23,00 | 39,00 | POGGIO VICCHIO | 18,00 | LUCE DELLA VITE | 156 | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | LAMBRUSCO AMABILE CECI | 20,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 23,00 | 32,00 | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | 18,00 | 28,00 | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | 32,00 | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | 54,00 | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 90 | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | 30,00 | TULLUM MONTEPULCIANO FEUDO ANTICO | 22,00 | 50,00 | BAROLO CANNUBI MARCHESI | 85,00 | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | 21,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | 345,00 | 95,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | AMARONE QUINTARELLI | 290,00 | PINOT NERO TRAMIN | LAGREIN RISERVA TRAMIN | 45,00 | AMARONE ZENI | NEBBIOLO F.lli Barale | 25,00 | 35,00 | AI SUMA | BACIALE’ | 27,00 | 75,00 | 170,00 | LE VOLTE DELL’ORNELLAIA | LUX VITIS | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | 156 | SOLAIA | Peppoli Villa Antinor | 59,00 | Terre di San Leonardo | San Leonardo | 125,00 | PROSECCO DRY FOSS MARAI | 22,00 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 75,00 | 20,00 | 10,00 | PROSECCO FOSS MARAI | 10 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,00 | 11,5 | MAGNUM LT.1,5 | 45,00 | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | 113,00 | RIPASSA VALP. ZENATO | 63,00 | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | 81,00 | VALPOLICELLA ZENATO | 53,00 | 59,00 | AMARONE ZENI | BIRRE | 4,5 | ICHNUSA 0,50 | Birra Artigianale Regionale 0,33 | |

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