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Carpaccio di Fiorentina con mandorle tostate | € 12,00 | 12,50 | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | € 12,50 | Caprese di Bufala | Tortellini in brodo di cappone | € 13,50 | Lasagne verdi al forno | Strozzapreti al ragu’ bolognese | Gnocchetti di patata con pomodorini e bufala | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | € 14,50 | 14,50 | € 19,00 per persona | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | € 14,50 | Tagliata di manzo con funghi porcini | € 22,50 | Coniglio arrosto in porchetta | Vitello tonnato | Tartare di manzo | € 18,00 | Insalatona Biassanot | (insalata, olive, tonno, pomodori, carote e mozzarella di bufala) €12 | Ventaglio di verdure con tomino | € 11,00 | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | (tagliata di manzo, costolette [Scottadito] di agnello e salsiccia artigianale, mortadella con contorno di verdure miste ) € 19,50 per persona | € 6,00 / ettogrammo | € 15,50 | Tagliata di manzo sale e rosmarino | € 17,50 | Contorni | Verdure alla griglia | Parmigiano Reggiano | Mozzarella di Bufala | salame di cioccolato | € 7 | [zuppa inglese] | € 7 | tenerina con mascarpone | € 7 | gelato di crema | € 6 | Cantucci con calice passito | € 7 | Panna cotta ai frutti di bosco | € 7 | Gelato affogato al caffè | € 2,50 | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 3,50 | Vino della casa 1/2 | Vino della casa bottiglia 0,75 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Friulano,Ribolla gialla,Albana-Trebbiano Prosecco, Rose’] | € 4,00/5,50 | bibite | VINI BIANCHI REGIONALI | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | 14,00 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | VITALBA ALBANA | PIUTTOSTO TREBBIANO | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | 21,00 | Damadora Albana La Grotta | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | LUGANA CA’ DE FRATI | 19,00 | BIANCO QUINTARELLI | 40,00 | 27,00 | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | CABERNET MONTE GORGII | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | 29,00 | 20,00 | TAULETO SANGIOV CESARI | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | 17,00 | I CALANCHI DI RIOSTO | 22,00 | PRIMO SEGNO SANGIOV SUP. VILLA VENTI | 21,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | 30,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | 150,00 | LE PAPESSE SANGIO | 28,00 | ANTITESI MERLOT/SANGIO | 39,00 | 18,00 | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | 19,00 | 17,00 | 14,00 | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | 23,00 | TIGNANELLO ANTINORI | 24,00 | 22,00 | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | 28,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | 32,00 | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 290,00 | ROSSO di Montalcino Biondi e Santi | 21,00 | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | 20,00 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 30,00 | 22,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | BAROLO CANNUBI MARCHESI | 33,00 | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | ALZERO QUINTARELLI | 345,00 | VALPOLICELLA QUINTARELLI | 95,00 | 290,00 | PINOT NERO TRAMIN | RIPASSO ZENI | CORVINA ZENI | AMARONE ZENI | 75,00 | AI SUMA | 27,00 | 27,00 | LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA | LE VOLTE DELL’ORNELLAIA | LA VITE LUCENTE | 44 | LUX VITIS | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | 156 | SOLAIA | Peppoli Villa Antinor | Terre di San Leonardo | 22,00 | San Leonardo | 125,00 | 28,00 | 75,00 | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 20,00 | LUGANA CA’ DE FRATI | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | 23,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 10 | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | 11,5 | HONORII SANGIOVESE RIS LA VIOLA | COLOMBARONE SANG SUP. LA VIOLA | 45,00 | BRUNELLO S.FELICE | 123,00 | 63,00 | CRUINO ZENI | RIPASSO ZENI | 59,00 | AMARONE ZENI | BIRRE | MENABREA 0,66 | MENABREA 0,33 | BECKS ANALCOLICA | ICHNUSA 0,50 | 6,5 |