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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | Carpaccio di Fiorentina con mandorle tostate | € 11,00 | INSALATINA DI CARCIOFI SEDANO E PARMIGIANO | € 10,00 | Bufala gratinata con porcini | TAGLIERINO DI FORMAGGI MISTI CONFETTURA E MIELE | € 12,50 | € 10,00 | €9,50 | € 11,00 | Fritto di verdure di stagione e polpettine | € 10,00 | Culaccia di Parma | € 12,50 | 16,00 | Tortellini in brodo di cappone | Tortellini rosa con prosciutto e pinoli | Lasagne verdi al forno | € 14,50 | Gramigna al ragù’ di salsiccia e carciofi | 12,00 | Passatelli asciutti con culatello e funghi porcini | € 14,00 | Gnocchetti di patate con gorgonzola e noci | € 13,00 | Tortelloni di zucca con fonduta di taleggio | € 13,00 | Secondi piatti | € 17,50 | 17,50 | Bollito Misto con pure’ e salsa verde | 18,00 | Tagliata di manzo con funghi porcini | Tartare di filetto | Ventaglio di verdure con tomino | € 11,00 | Carni alla brace | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | (tagliata di manzo, costolette scottadito di agnello e salsiccia artigianale,mortadella con contorno di verdure miste ) € 18,50 per persona | € 15,50 | Tagliata di manzo sale e rosmarino | € 17,50 | Tagliata di manzo rucola e grana | Costolette di agnello | Contorni | Patate al forno | € 5,50 | € 5,50 | € 5,50 | Spinaci al vapore | Fritto misto di verdure di stagione | € 6,50 | Parmigiano Reggiano | Mozzarella di Bufala | €6,00 | salame di cioccolato | tiramisu’ | € 6,5 | panna cotta | € 6,50 | semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Panna cotta ai frutti di bosco | € 7,5 | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 7,50 | note | € 2,50 | Vino della casa 1/4 | € 5,00 | € 9,00 | € 14,00 | vini rossi al calice Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese Riserva, Chianti classico, Amarone,Merlot | € 4,00/8,50 | Coperto/servizio | € 2,50 | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 14,00 | RIESLING MONTE GORGI ISOLA | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | 18 | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | 19 | 19 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | VITALBA ALBANA | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | 21,00 | SERENARO VILLA VENTI | TRE ALBE VILLA VENTI | 19,00 | PINOT GRIGIO BORGO CONVENTI | 22,00 | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | 20,00 | LUGANA CA’ DE FRATI | 22,00 | FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO | 20,00 | 27,00 | PINOT BIANCO LANGEFELD PFISCHER | CHARDONNAY LANGEFELD PFISCHER | PINOT GRIGIO TRAMIN | 39,00 | 24,00 | Gewurtztraminer TRAMIN | 39,00 | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 21,00 | CABERNET MONTE GORGII | 22,00 | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 39,00 | LIANO SANG/CABERNET CESARI | TAULETO SANGIOV CESARI | 70,00 | 45,00 | DUE TORRI BOLOGNA ROSSO | 17,00 | BARBERA MONTI GORGII ISOLA | 28,00 | 21,00 | 15,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | SELEZ. VIGNA GENERALE | 150,00 | LE PAPESSE SANGIO | PROBI SANGIO | 29,00 | CENTESIMINO PAPIANO | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 17,00 | 19,00 | LAMBRUSCO AMABILE CECI | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 14,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | 23,00 | TIGNANELLO ANTINORI | 150,00 | CHIANTI CLASSICO IL GRIGIO SAN FELICE | CHIANTI CLASSICO ANTINORI | 27,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | 32,00 | 28,00 | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 290,00 | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | 21,00 | MERLOT BORGO CONVENTI | 26,00 | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | AMARONE VALPATENA BERTANI | 50,00 | AMARONE VALPOLICELLA BERTANI | 90,00 | BARBARESCO SERRAGRILLI MARCHESI | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | 45,00 | 21,00 | NEGROAMARO S.MARZANO | 17,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 95,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | 48,00 | RIPASSO ZENI | 27,00 | CORVINA ZENI | 23,00 | AMARONE ZENI | NEBBIOLO MARCHESI | 25,00 | TERRE DI ARENARIA | 35,00 | VINI ROSE’ E BOLLICINE | 18,00 | FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | 69,00 | 45,00 | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 28,00 | 75,00 | 18,00 | 20,00 | COSTA ROSE’ CESARI | 20,00 | MEZZINE LT. 0,375 | 9 | LUGANA CA’ DE FRATI | 10,00 | 10 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,00 | 9,00 | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | 11,5 | 41,00 | HONORII SANGIOVESE RIS LA VIOLA | 61,00 | COLOMBARONE SANG SUP. LA VIOLA | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | BRUNELLO S.FELICE | 113,00 | AMARONE VALP ZENATO | RIPASSA VALP. ZENATO | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | VALPOLICELLA ZENATO | LIANO CESARI | 75,00 | MENABREA 0,66 | BECKS ANALCOLICA | 3,5 | ICHNUSA 0,50 | 5,50 | |