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Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | Cestino [Tigelle] (6 pz) | Carpaccio di Fiorentina con mandorle tostate | Bufala gratinata con porcini | 12,00 | € 10,00 | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | € 11,00 | € 12,50 | Primi piatti | € 15,00 | Lasagne verdi al forno | € 14,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | Tortellini alla panna | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | € 14,00 | € 14,00 | Tortelloni di zucca con fonduta di taleggio | Secondi piatti | Cotoletta alla bolognese | € 17,50 | 16,50 | Tagliata di manzo con funghi porcini | Coniglio arrosto in porchetta | € 16,50 | Tartare di manzo | Ventaglio di verdure con tomino | Carni alla brace | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | (tagliata di manzo, costolette [Scottadito] di agnello e salsiccia artigianale, mortadella con contorno di verdure miste ) € 19,50 per persona | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | [Nodino] di vitello alla griglia | € 15,50 | Tagliata di manzo sale e rosmarino | € 17,50 | Tagliata di manzo rucola e grana | € 17,50 | Costolette di agnello | Insalata mista di stagione | € 5,50 | €7,50 | Mozzarella di Bufala | €6,00 | Desserts | salame di cioccolato | € 7 | [zuppa inglese] | € 7 | tiramisu’ | € 7 | tenerina con mascarpone | € 7 | gelato di crema | € 6 | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | € 7 | Gelato di crema con amarene Fabbri | Gelato di crema con frutti di bosco | note | Acqua Naturale/Frizzante depurata | € 2,50 | Vino della casa 1/2 | Vino della casa bottiglia 0,75 | € 14,00 | vini rossi al calice [Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Sangiovese Riserva,Corvina,Schioppettino Merlot] | € 4,00/5,50 | Coperto/servizio | € 3,00 | € 4 | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | € 14,00 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 14,00 | RIESLING MONTE GORGI ISOLA | 19 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | 18 | 19 | PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | 29 | 23 | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | SERENARO VILLA VENTI | 19,00 | 19,00 | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | LUGANA CA’ DE FRATI | GEWURZTRAMINER STOASS PFISCHER | 20,00 | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | RIESLING NOVACELLA | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | PINOT GRIGIO TRAMIN | VERDICCHIO CASTELLI DI JESI GAROFALI | 39,00 | 32 | LUGANA MAROGNE ZENI | 22,00 | 22,00 | 21,00 | 20,00 | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 39,00 | DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI | 47,00 | 36,00 | TAULETO SANGIOV CESARI | 70,00 | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | 45,00 | 17,00 | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | 22,00 | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | 28,00 | 21,00 | 15,00 | 30,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | CENTESIMINO PAPIANO | ANTITESI MERLOT/SANGIO | 23,00 | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 39,00 | 18,00 | LUCE DELLA VITE | 156 | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | 17,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 17,00 | 14,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | 20,00 | 36,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 24,00 | 22,00 | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | 32,00 | NOBILE AVIGNONESI | 28,00 | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | 290,00 | 90 | 21,00 | 26,00 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | 30,00 | AMARONE VALPOLICELLA BERTANI | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | 50,00 | AGLIANICO DEL VULTURE FUCCI | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | VALPOLICELLA QUINTARELLI | 56,00 | AMARONE QUINTARELLI | LAGREIN RISERVA TRAMIN | 48,00 | 27,00 | 23,00 | 55,00 | AMARONE BARRIQUES ZENI | 75,00 | NEBBIOLO F.lli Barale | 35,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | BACIALE’ | BAROLO DI BAROLO | LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA | 44 | LUX VITIS | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | 440 | Peppoli Villa Antinor | Cont’Ugo Villa Antinori | 59,00 | Terre di San Leonardo | 125,00 | VINI ROSE’ E BOLLICINE | FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 28,00 | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 23,00 | AYALA CHAMPAGNE | 85 | 10,00 | 11,5 | 23,00 | 10 | 11,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 9,00 | 61,00 | BRUNELLO S.FELICE | AMARONE VALP ZENATO | RIPASSA VALP. ZENATO | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | VALPOLICELLA ZENATO | 53,00 | RIPASSO ZENI | AMARONE ZENI | MENABREA 0,66 | € 8 | 4,5 | ICHNUSA 0,50 | Birra Artigianale Regionale 0,33 | 8,00 |