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Antipasti | (prosciutto di Parma, mortadella Artigianale,salame , formaggi misti, Parmigiano , fritto di verdure e polpettine € 14,50 a persona | Prosciutto e Melone | € 10,00 | TAGLIERINO DI FORMAGGI MISTI CONFETTURA E MIELE | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | €9,00 | € 10,00 | Fritto di verdure di stagione e polpettine | € 9,50 | Culaccia di Parma | Tortellini rosa con prosciutto e pinoli | Tagliatelle al ragu | € 12,00 | Gramigna al ragù’ di salsiccia | 11,00 | Passatelli asciutti con culatello e funghi porcini | Gnocchetti di patate con pomodorino basilico e bufala | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | € 12,50 | €12,50 | Secondi piatti | € 16,50 | Ossobuco di vitello con purè | 16,00 | Tagliata di manzo con funghi porcini | Coniglio arrosto in porchetta | Vitello tonnato | €14,00 | Tartare di filetto | € 17,00 | Insalatona Biassanot | (insalata, olive, tonno, pomodori, carote e mozzarella di bufala) €10,00 | Ventaglio di verdure con tomino | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | € 5,50 / ettogrammo | Nodino di vitello alla griglia | Tagliata di manzo sale e rosmarino | Tagliata di manzo rucola e grana | Costolette di agnello | Contorni | € 5,00 | Verdure alla griglia | € 5,00 | € 5,00 | Spinaci al vapore | Fritto misto di verdure di stagione | € 6,50 | Formaggi | Parmigiano Reggiano | €7,00 | Desserts | salame di cioccolato | € 6 | zuppa inglese | tenerina con mascarpone | € 6,00 | €5,00 | semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Gelato di crema con amarene Fabbri | 6,00 | 7,00 | Acqua Naturale/Frizzante depurata | acqua min Panna/Sanpellegrino | € 3,50 | Vino della casa 1/4 | € 5,00 | € 9,00 | Vino della casa bottiglia 0,75 | € 13,50 | € 3,50/8,00 | Coperto/servizio | € 2,50 | bibite | € 3,50 | VINI BIANCHI REGIONALI | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | 17 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | 17 | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | 18 | LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI | 25,00 | PIUTTOSTO TREBBIANO | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | 20,00 | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | 15 | RIBOLLA GIALLA LA TUNELLA | 17 | 20 | BIANCO QUINTARELLI | DERTHONA WALPER MASSA | 27 | 19,5 | 19,5 | STOAN BIANCO TRAMIN | 35 | 23,5 | Gewurtztraminer TRAMIN | 37 | TERSO VERMENTINO | 22 | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 17 | CABERNET MONTE GORGII | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | LAURENTO SANGIOV RIS. CESARI | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 38 | LIANO SANG/CABERNET CESARI | TAULETO SANGIOV CESARI | 47 | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | 16 | I CALANCHI DI RIOSTO | BARBERA MONTI GORGII ISOLA | 20,00 | PRIMO SEGNO SANGIOV SUP. VILLA VENTI | 20,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | 130 | 20 | 27 | CENTESIMINO PAPIANO | ROSSI FRIZZANTI | 15 | 15,00 | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | € 19 | VINI BIO | 35 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 22 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 25 | PITTOSTO TREBBIANO TRE MONTI | 20,00 | TIGNANELLO ANTINORI | CHIANTI CLASSICO IL GRIGIO SAN FELICE | CHIANTI CLASSICO ANTINORI | 25 | BRUNELLO BIONDI E SANTI | 70 | 17 | NOBILE AVIGNONESI | 25 | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | 20 | 28 | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | 18 | REFOSCO LA TUNELLA | 17 | 25 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | 22 | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | AMARONE VALPATENA BERTANI | 45 | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | 20 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 39 | 50 | BAROLO CANNUBI MARCHESI | 75 | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 16 | HARMONIUM FIRRIATO | 40 | PRIMITIVO S.MARZANO | 20 | NEGROAMARO S.MARZANO | ALZERO QUINTARELLI | VALPOLICELLA QUINTARELLI | 75 | AMARONE QUINTARELLI | 44 | 27 | CORVINA ZENI | 40 | AMARONE ZENI | AMARONE BARRIQUES ZENI | 65 | 25 | TERRE DI ARENARIA | ROSE’SCALABRONE TENUTA S.GUIDO | 20 | PROSECCO VILLA SANDI | 16,5 | 19,5 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 65 | ROSEE FOR YOU BRUT | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 18 | COSTA ROSE’ CESARI | 20,00 | ROSATO VERONESE ZENI | MEZZINE LT. 0,375 | 9 | LUGANA CA’ DE FRATI | 9 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | BRUNELLO MONTALCINO SAN FELICE | 14,5 | 17 | Tignanello Mezzina | 53 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | 39 | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | BRUNELLO S.FELICE | 99 | RIPASSA VALP. ZENATO | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | 72 | 48 | LIANO CESARI | 43 | MENABREA 0,66 | 6,50 | 3,50 | ICHNUSA 0,50 | 5,50 | AMARCORD Birra Artigianale 0,33 | 7,00 |