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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | Cestino [Tigelle] (6 pz) | € 6,00 | Carpaccio di Fiorentina con mandorle tostate | € 12,00 | Bufala gratinata con porcini | € 12,00 | € 12,50 | € 11,00 | Caprese di Bufala | € 11,5 | [Culaccia] di Parma | € 15,50 | € 13,50 | Tagliatelle ai funghi porcini | € 15,50 | Strozzapreti al ragu’ bolognese | Passatelli asciutti con [Culatello] e funghi Porcini | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | 14,50 | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | € 14,50 | Secondi piatti | Cotoletta alla bolognese | € 17,00 | € 17,50 | € 22,50 | € 18,00 | (insalata, olive, tonno, pomodori, carote e mozzarella di bufala) €12 | Ventaglio di verdure con tomino | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | € 6,00 / ettogrammo | [Nodino] di vitello alla griglia | € 15,50 | Tagliata di manzo sale e rosmarino | € 17,50 | Costolette di agnello | € 18,50 | Contorni | Patate al forno | Verdure alla griglia | € 5,50 | Cicoria piccante | € 5,50 | Spinaci al vapore | Formaggi | €6,00 | Desserts | [zuppa inglese] | panna cotta | € 7 | gelato di crema | € 6 | Cantucci con calice passito | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Panna cotta ai frutti di bosco | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 8,50 | € 7,00 | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | € 2,50 | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 9,50 | Vino della casa bottiglia 0,75 | € 4,00/5,50 | € 3,00 | bibite | VINI BIANCHI REGIONALI | PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 18 | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | PIUTTOSTO TREBBIANO | BIANCO FORLI’ TREBBIANO NICOLUCCI | Damadora Albana La Grotta | 18 | FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO | BIANCO QUINTARELLI | 27,00 | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | 44,00 | 39,00 | LUGANA MAROGNE ZENI | Chardonnay Tramin | 26,00 | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 22,00 | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | 29,00 | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | 20,00 | 39,00 | DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI | TAULETO SANGIOV CESARI | 70,00 | 17,00 | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | 22,00 | 21,00 | SANGIO SEL. BIASSA | 15,00 | 30,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | LE PAPESSE SANGIO | 21,00 | 29,00 | CENTESIMINO PAPIANO | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 39,00 | LUCE DELLA VITE | 156 | ROSSI FRIZZANTI | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | 17,00 | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 14,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | 36,00 | CHIANTI CLASSICO IL GRIGIO SAN FELICE | 22,00 | BRUNELLO BIONDI E SANTI | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | 18,00 | 28,00 | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | ROSSO di Montalcino Biondi e Santi | 90 | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | 21,00 | 60,00 | 30,00 | TULLUM MONTEPULCIANO FEUDO ANTICO | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | BARBARESCO SERRAGRILLI MARCHESI | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | 345,00 | 95,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | 56,00 | 290,00 | PINOT NERO TRAMIN | LAGREIN RISERVA TRAMIN | 48,00 | 23,00 | AMARONE BARRIQUES ZENI | 75,00 | NEBBIOLO F.lli Barale | 25,00 | AI SUMA | 100,00 | BRICCO DELL’UCCELLONE | 85,00 | BACIALE’ | MONTE BRUNA | BAROLO DI BAROLO | 75,00 | 170,00 | 66 | LE VOLTE DELL’ORNELLAIA | LA VITE LUCENTE | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | Peppoli Villa Antinor | 24,00 | Terre di San Leonardo | San Leonardo | PROSECCO VILLA SANDI | 22,00 | CHAMPAGNE LAURENT PERRIER | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 20,00 | 85 | 10,00 | 23,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,00 | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 9,00 | MAGNUM LT.1,5 | HONORII SANGIOVESE RIS LA VIOLA | 61,00 | 45,00 | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | 51,00 | 113,00 | AMARONE VALP ZENATO | RIPASSA VALP. ZENATO | 81,00 | VALPOLICELLA ZENATO | 53,00 | CRUINO ZENI | 95,00 | RIPASSO ZENI | 59,00 | MENABREA 0,66 | € 8 | MENABREA 0,33 | 4,5 | BECKS ANALCOLICA | ICHNUSA 0,50 | 6,5 | |