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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | (Salumi misti tipici, formaggi misti, tigelle 3 pz a pers) € 15,50 a persona | Cestino [Tigelle] (6 pz) | € 6,00 | 12,00 | € 10,00 | € 10,00 | Tortino di [Parmigiano] con Porcini | Tortellini in brodo di cappone | € 15,00 | Tagliatelle al ragu | € 13,00 | € 14,00 | € 15,00 | Secondi piatti | Cotoletta alla bolognese | Ossobuco di vitello con purè | Guancia brasata con polenta | Tagliata di manzo con funghi porcini | € 22,50 | € 16,50 | € 11,00 | Carni alla brace | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | (tagliata di manzo, costolette [Scottadito] di agnello e salsiccia artigianale, mortadella con contorno di verdure miste ) € 19,50 per persona | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | € 6,00 / ettogrammo | € 17,50 | Costolette di agnello | Verdure alla griglia | € 5,50 | Cicoria piccante | € 5,50 | Insalata mista di stagione | € 5,50 | Spinaci al vapore | € 5,50 | Formaggi | Mozzarella di Bufala | € 7 | [zuppa inglese] | € 7 | € 7 | tenerina con mascarpone | € 7 | € 6 | €8,5 | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | € 7 | € 7 | Gelato di crema con frutti di bosco | € 8,50 | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | Acqua Naturale/Frizzante depurata | € 5,50 | Vino della casa 1/2 | € 9,50 | Vino della casa bottiglia 0,75 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Friulano, Gewurztraminer, Prosecco, Rose’] | € 4,00/5,50 | vini rossi al calice [Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Sangiovese Riserva,Corvina,Schioppettino Merlot] | € 3,00 | bibite | € 4 | VINI BIANCHI REGIONALI | 19 | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | 18 | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | 19 | 19 | PIGNOLETTO FRIZZANTE MONTICIN0 | 27 | VITALBA ALBANA | PIUTTOSTO TREBBIANO | 23 | 19,00 | TRE ALBE VILLA VENTI | Damadora Albana La Grotta | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | RIBOLLA GIALLA BORGO CONVENTI | LUGANA CA’ DE FRATI | 19,00 | 22,00 | 20,00 | BIANCO QUINTARELLI | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | PINOT GRIGIO TRAMIN | 24,00 | Gewurtztraminer TRAMIN | 32 | LUGANA MAROGNE ZENI | 22,00 | Chardonnay Tramin | VINI ROSSI REGIONALI | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 21,00 | CABERNET MONTE GORGII | 22,00 | 29,00 | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | 20,00 | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 47,00 | LIANO SANG/CABERNET CESARI | MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’ | 45,00 | 17,00 | I CALANCHI DI RIOSTO | 20,00 | 22,00 | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | 28,00 | SANGIO SEL. BIASSA | 30,00 | SELEZ. VIGNA GENERALE | 150,00 | PROBI SANGIO | CENTESIMINO PAPIANO | 28,00 | ANTITESI MERLOT/SANGIO | 23,00 | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 39,00 | 18,00 | LUCE DELLA VITE | LAMBRUSCO OTELLO CECI | LAMBRUSCO AMABILE CECI | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | LAMBRUSCO SALAMINO CONCERTO BIO | 17,00 | SAGRANTINO BIO LUNGAROTTI | 36,00 | CHIANTI CLASSICO IL GRIGIO SAN FELICE | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | 54,00 | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 90 | 20,00 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 60,00 | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | 30,00 | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | 85,00 | 45,00 | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | 38,00 | 345,00 | 95,00 | 56,00 | AMARONE QUINTARELLI | PINOT NERO TRAMIN | 50,00 | 48,00 | RIPASSO ZENI | 27,00 | 23,00 | CRUINO ZENI | 45,00 | AMARONE ZENI | NEBBIOLO F.lli Barale | 25,00 | 35,00 | AI SUMA | 100,00 | 85,00 | BACIALE’ | 27,00 | MONTE BRUNA | BAROLO DI BAROLO | 170,00 | 29 | LA VITE LUCENTE | 220 | SOLAIA | 440 | 24,00 | Cont’Ugo Villa Antinori | 59,00 | San Leonardo | PROSECCO VILLA SANDI | PROSECCO DRY FOSS MARAI | 22,00 | 69,00 | 45,00 | CHAMPAGNE LAURENT PERRIER | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | 20,00 | ROSATO VERONESE ZENI | 23,00 | CHIARETTO BARDOLINO | AYALA CHAMPAGNE | MEZZINE LT. 0,375 | 10,00 | PROSECCO FOSS MARAI | 11,5 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | 23,00 | 10 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | CHIANTI CLASSICO S.FELICE | 61,00 | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | 51,00 | BRUNELLO S.FELICE | 113,00 | 63,00 | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | 81,00 | 53,00 | 95,00 | 59,00 | AMARONE ZENI | 115,00 | BIRRE | MENABREA 0,66 | € 8 | 4,5 | 6,5 | |