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Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | € 6,00 | € 12,00 | € 12,50 | Polpettine fritte [fatte di ripieno dei tortellini] | € 11,00 | € 11,00 | € 11,00 | € 11,5 | € 13,00 | Primi piatti | Tortellini in brodo di cappone | € 15,50 | Tagliatelle al ragu | Tagliatelle ai funghi porcini | Tortellini alla panna | Strozzapreti speck e asparagi | 14,50 | Passatelli asciutti con [Culatello] e funghi Porcini | € 15,00 | € 14,5 | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | € 14,50 | Cappellacci alla carbonara con guanciale croccante | 14,50 | [Raviolini] Bologna ai pistacchi (ripieni di mortadella e patate) | Cotoletta alla bolognese | € 17,50 | € 22,50 | € 16,50 | Tartare di manzo | € 18,00 | Ventaglio di verdure con tomino | Carni alla brace | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | (tagliata di manzo, costolette [Scottadito] di agnello e salsiccia artigianale, mortadella con contorno di verdure miste ) € 19,50 per persona | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | Costolette di agnello | Contorni | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 5,50 | Formaggi | €7,50 | Desserts | salame di cioccolato | € 7 | [zuppa inglese] | € 7 | tiramisu’ | tenerina con mascarpone | € 7 | gelato di crema | Cantucci con calice passito | €8,5 | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | € 7 | Panna cotta con fragole | € 8,5 | Fragole al naturale | note | **alcuni alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere allergeni. Se sei allergico o intollerante ad una o piu’ sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni. **in mancanza di prodotto fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. | € 2,50 | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 3,50 | € 14,00 | vini bianchi al calice [Pignoletto,Friulano,Ribolla gialla,Albana-Trebbiano Prosecco, Rose’] | vini rossi al calice [Sangiovese Sup, Lambrusco, Sangiovese Riserva,Valpolicella,Rosso Antinori ,Merlot] | € 4,00/5,50 | € 3,00 | VINI BIANCHI REGIONALI | € 14,00 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 14,00 | 21,00 | TRE ALBE VILLA VENTI | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | 19,00 | 22,00 | BIANCO QUINTARELLI | 27,00 | RIESLING NOVACELLA | 20,00 | STOAN BIANCO TRAMIN | 38,00 | PINOT GRIGIO TRAMIN | 44,00 | Gewurtztraminer TRAMIN | 22,00 | GEWURZTRAMINER NOVACELLA | Chardonnay Tramin | 26,00 | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | 21,00 | HONORII SANGIOV RIS. LA VIOLA | TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA | 20,00 | 39,00 | 47,00 | 22,00 | SANGIO SEL. BIASSA | 30,00 | 150,00 | LE PAPESSE SANGIO | 21,00 | PROBI SANGIO | 29,00 | ANTITESI MERLOT/SANGIO | 23,00 | POGGIO VICCHIO | 156 | BARBERA FRIZZANTE MONTICIN0 | 17,00 | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 14,00 | L ECLISSE LAMBR.SORBARA PALTRINIERI | 20,00 | SAGRANTINO BIO LUNGAROTTI | 36,00 | ROSSO MONTEFALCO LUNGAROTTI | 150,00 | 24,00 | 22,00 | 55,00 | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | 32,00 | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | 54,00 | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | 290,00 | 90 | 21,00 | 20,00 | 25,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 22,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | 60,00 | 85,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | VALPOLICELLA QUINTARELLI | 290,00 | PINOT NERO TRAMIN | 50,00 | LAGREIN RISERVA TRAMIN | RIPASSO ZENI | 27,00 | 23,00 | 45,00 | 55,00 | AMARONE BARRIQUES ZENI | 75,00 | NEBBIOLO F.lli Barale | BRICCO DELL’UCCELLONE | 85,00 | 29 | LA VITE LUCENTE | 44 | 220 | LUCE BRUNELLO DI MONTALCINO | 156 | SOLAIA | Peppoli Villa Antinor | 59,00 | 22,00 | San Leonardo | 125,00 | PROSECCO VILLA SANDI | 22,00 | FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO | 69,00 | FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | 45,00 | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 20,00 | AYALA CHAMPAGNE | MEZZINE LT. 0,375 | LUGANA CA’ DE FRATI | 10,00 | PROSECCO FOSS MARAI | 11,5 | 23,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 10 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 9,00 | 11,5 | MAGNUM LT.1,5 | 61,00 | COLOMBARONE SANG SUP. LA VIOLA | 45,00 | BRUNELLO S.FELICE | 113,00 | 123,00 | 63,00 | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | VALPOLICELLA ZENATO | CRUINO ZENI | 95,00 | 115,00 | MENABREA 0,66 | € 8 | Birra Artigianale Regionale 0,33 | 8,00 |