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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | Cestino [Tigelle] (6 pz) | Bufala gratinata con porcini | 12,00 | Taglierino di formaggi misti confettura e miele | € 12,50 | Polpettine fritte [fatte di ripieno dei tortellini] | € 10,00 | € 10,00 | € 13,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | € 15,00 | Tortellini alla panna | 15,00 | € 14,00 | Tortelloni di ricotta gorgonzola e noci | Tris Bologna (tortellini,lasagne, tagliatelle) minimo 2 persone | € 14,00 | Ossobuco di vitello con purè | 16,50 | Guancia brasata con polenta | € 22,50 | Coniglio arrosto in porchetta | € 16,50 | Tartare di manzo | Grigliata Biassanot (minimo 2 persone) | Fiorentina di Chianina con osso (minimo 1 kg) | € 6,00 / ettogrammo | [Nodino] di vitello alla griglia | € 18,50 | Contorni | Patate al forno | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 5,50 | Cicoria piccante | € 5,50 | €7,50 | Mozzarella di Bufala | €6,00 | Desserts | € 7 | [zuppa inglese] | € 7 | tenerina con mascarpone | € 7 | Cantucci con calice passito | Semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | € 7 | Gelato di crema con frutti di bosco | € 8,50 | Acqua Naturale/Frizzante depurata | € 2,50 | acqua minerale Panna / Sanpellegrino | € 3,50 | Vino della casa 1/4 | Vino della casa 1/2 | € 9,50 | € 14,00 | Coperto/servizio | VINI BIANCHI REGIONALI | € 14,00 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | 14,00 | 18 | CHARDONNAY RIESLING IL TORNESE | 19 | VITALBA ALBANA | 29 | 21,00 | 19,00 | 19,00 | Damadora Albana La Grotta | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | LUGANA CA’ DE FRATI | 22,00 | BIANCO QUINTARELLI | 40,00 | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | RIESLING NOVACELLA | PINOT GRIGIO TRAMIN | 44,00 | VERDICCHIO CASTELLI DI JESI GAROFALI | 24,00 | 39,00 | TERSO VERMENTINO | 32 | GEWURZTRAMINER NOVACELLA | VINI ROSSI REGIONALI | 21,00 | 22,00 | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 39,00 | TAULETO SANGIOV CESARI | 70,00 | DUE TORRI BOLOGNA ROSSO | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | 22,00 | 21,00 | 30,00 | LE PAPESSE SANGIO | PROBI SANGIO | 28,00 | 23,00 | 39,00 | POGGIO VICCHIO | 18,00 | LUCE DELLA VITE | 156 | 17,00 | LAMBRUSCO AMABILE CECI | 17,00 | LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SORBARA | 20,00 | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | 23,00 | TIGNANELLO ANTINORI | 150,00 | 24,00 | TOSCANA ROSSO ANTINORI | 220,00 | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | 55,00 | 32,00 | 18,00 | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | GUIDALBERTO TENUTA S.GUIDO | 54,00 | 290,00 | ROSSO di Montalcino Biondi e Santi | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | REFOSCO BORGO CONVENTI | 21,00 | MERLOT BORGO CONVENTI | 26,00 | VALPOLICELLA SUP. ZENATO | RIPASSA VALPOLICELLA SUP ZENATO | AMARONE VALPOLICELLA BERTANI | 90,00 | MONTEPULCIANO RISERVA TOLLO | 21,00 | 60,00 | BAROLO CANNUBI MARCHESI | 85,00 | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | AGLIANICO DEL VULTURE FUCCI | 45,00 | PRIMITIVO S.MARZANO | 21,00 | PRIMITIVO OLDWINES S.MARZANO | 38,00 | 345,00 | 95,00 | PRIMOFIORE QUINTARELLI | AMARONE QUINTARELLI | PINOT NERO TRAMIN | 50,00 | 48,00 | 27,00 | CORVINA ZENI | CRUINO ZENI | 45,00 | AMARONE BARRIQUES ZENI | 75,00 | 25,00 | TERRE DI ARENARIA | 35,00 | 100,00 | BACIALE’ | 27,00 | BAROLO DI BAROLO | 75,00 | LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA | LE VOLTE DELL’ORNELLAIA | 29 | 44 | LUX VITIS | 440 | Peppoli Villa Antinor | Cont’Ugo Villa Antinori | 18,00 | PROSECCO DRY FOSS MARAI | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 75,00 | ROSATO VERONESE ZENI | 23,00 | 85 | MEZZINE LT. 0,375 | PROSECCO FOSS MARAI | 23,00 | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,00 | 11,5 | HONORII SANGIOVESE RIS LA VIOLA | 61,00 | 45,00 | CHIANTI CLASSICO RIS S.FELICE | BRUNELLO S.FELICE | AMARONE VALP ZENATO | RIPASSA VALP. ZENATO | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | 81,00 | 53,00 | 95,00 | 59,00 | AMARONE ZENI | 115,00 | BIRRE | € 8 | MENABREA e ICHNUSA 0,33 | ICHNUSA 0,50 | |