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Antipasti | Antipasto del Biassanot (min. 2 persone) | € 11,00 | INSALATINA DI CARCIOFI SEDANO E PARMIGIANO | Bufala gratinata con porcini | 12,00 | TAGLIERINO DI FORMAGGI MISTI CONFETTURA E MIELE | € 12,50 | Mortadella artigianale e Parmigiano Reggiano 24 mesi | €9,50 | € 11,00 | Culaccia di Parma | € 12,50 | Primi piatti | Agnolotto di stracotto | € 13,00 | Tortellini rosa con prosciutto e pinoli | € 15,00 | Tagliatelle ai funghi porcini | Gramigna al ragù’ di salsiccia e carciofi | Passatelli asciutti con culatello e funghi porcini | € 14,00 | Gnocchetti di patate con gorgonzola e noci | Raviolini Bologna ai pistacchi(ripieni di mortadella e patate) | € 13,50 | Tortelloni di zucca con fonduta di taleggio | Cotoletta alla bolognese | € 17,50 | 18,00 | € 16,50 | Ventaglio di verdure con tomino | Nodino di vitello alla griglia | € 17,50 | Tagliata di manzo rucola e grana | € 17,50 | Costolette di agnello | € 18,50 | € 5,50 | Cicoria piccante | € 5,50 | Fritto misto di verdure di stagione | €6,00 | Desserts | salame di cioccolato | tiramisu’ | tenerina con mascarpone | €6,50 | panna cotta | € 6,50 | €5,50 | semifreddo all’amaretto e scaglie cioccolato | Panna cotta ai frutti di bosco | € 7,5 | Gelato di crema con amarene Fabbri | € 6,50 | € 3,50 | € 9,50 | vini bianchi al calice Pignoletto,Pinot grigio,falanghina, ribolla gialla, gewurztraminer,prosecco,rose’ | vini rossi al calice Sangiovese Sassatello, Lambrusco, Montepulciano, Aglianico, Sangiovese Riserva, Chianti classico, Amarone,Merlot | € 4,00/8,50 | Coperto/servizio | bibite | € 3,50 | € 14,00 | PIGNOLETTO ISOLA FERMO | RIESLING MONTE GORGI ISOLA | SANGIOVESE BIANCO SABBIONI | 18 | 19 | 19 | 19 | 27 | 29 | SERENARO VILLA VENTI | TRE ALBE VILLA VENTI | 19,00 | VINI BIANCHI ALTRE REGIONI | FRIULANO LA TUNELLA | 20,00 | 22,00 | FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO | TIMORASSO DERTHONA WALTER MASSA | 27,00 | PINOT BIANCO LANGEFELD PFISCHER | 20,00 | 20,00 | 38,00 | 24,00 | Gewurtztraminer TRAMIN | 39,00 | TERSO VERMENTINO | VINI ROSSI REGIONALI | COLOMBARONE SUP. LA VIOLA | VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI | 47,00 | LIANO SANG/CABERNET CESARI | TAULETO SANGIOV CESARI | 70,00 | 45,00 | I CALANCHI DI RIOSTO | 20,00 | PETRIGNONE SANGIOVESE BIO TRE MONTI | 22,00 | 22,00 | SANGIOVESE LONGIANO VILLA VENTI | PRIMO SEGNO SANGIOV SUP. VILLA VENTI | 21,00 | CENTESIMINO VILLAVENTI | SELEZ. VIGNA GENERALE | 150,00 | 29,00 | 23,00 | VIGNA BECCACCIA VILLA PAPIANO | 18,00 | ROSSI FRIZZANTI | 17,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 17,00 | 14,00 | 17,00 | VINI ROSSI ALTRE REGIONI | SAGRANTINO BIO LUNGAROTTI | 36,00 | 23,00 | TIGNANELLO ANTINORI | CHIANTI CLASSICO ANTINORI | BRUNELLO BIONDI E SANTI | BRUNELLO DI MONTALCINO S.FELICE | BRUCIATO BOLGHERI ANTINORI | MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO | NOBILE AVIGNONESI | ROSSO DI MONTALCINO S.FELICE | 22,00 | LE DIFESE TENUTA S.GUIDO | SASSICAIA TENUTA S.GUIDO | PINOT NOIR ST.MICAEL-EPPAN | 21,00 | LAGREIN CANTINA SOC.BOLZANO | 26,00 | AMARONE VALPOLICELLA ZENATO | 60,00 | AMARONE VALPATENA BERTANI | 50,00 | 90,00 | 21,00 | BAROLO MARCHESI DI BAROLO | BARBARESCO SERRAGRILLI MARCHESI | 85,00 | BARBERA D’ALBA MARCHESI | 33,00 | DOLCETTO D’ALBA MARCHESI | 19,00 | 17,00 | 38,00 | 95,00 | 56,00 | 48,00 | RIPASSO ZENI | CORVINA ZENI | 23,00 | CRUINO ZENI | 45,00 | 55,00 | NEBBIOLO MARCHESI | 25,00 | AI SUMA | BACIALE’ | MONTE BRUNA | BAROLO DI BAROLO | 75,00 | ROSSO DEL BEPI | 170,00 | ROSE’SCALABRONE TENUTA S.GUIDO | 18,00 | PROSECCO DRY FOSS MARAI | 22,00 | 69,00 | FRANCIACORTA BLANC DE NOIR SULLALI | 28,00 | 75,00 | 18,00 | FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS | BARDOLINO IN ANFORA | 28,00 | 9 | LUGANA CA’ DE FRATI | PROSECCO FOSS MARAI | 11,5 | 23,00 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | COLOMBARONE SANGIOVESE LA VIOLA | 11,5 | LAMBRUSCO OTELLO CECI | 61,00 | COLOMBARONE SANG SUP. LA VIOLA | 45,00 | 51,00 | 123,00 | RIPASSA VALP. ZENATO | VIGNA DEL GENERALE SANG.RISERVA | VALPOLICELLA ZENATO | 53,00 | LIANO CESARI | TORRE DI CEPARANO SANGIOVESE RIS.ZERBINA | 43,00 | 95,00 | 115,00 | MENABREA 0,66 | BECKS ANALCOLICA | ICHNUSA 0,50 | |